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  • : Le blog de Ainsi cuisina Mariie
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  • Ainsi Cuisina Mariie
  • J'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma maman, et de l'esprit littéraire de mon papa, et voila que j'ai eu l'idée de combiner mes deux passions favorites: la gourmandise et la littérature!
  • J'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma maman, et de l'esprit littéraire de mon papa, et voila que j'ai eu l'idée de combiner mes deux passions favorites: la gourmandise et la littérature!

 

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Sans aucune prétention, je peux dire que j'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma mère, et de l'esprit et la passion littéraire de mon père. Ici, dans ce blog, j'ai combiné mes deux passions dévorantes: la gourmandise et la littérature!


Bonne visite. N'ésitez pas à me faire part de vos avis et suggestions ;)

 

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18 mai 2016 3 18 /05 /mai /2016 10:56
Flan aux oeufs
Flan aux oeufs
Qui n'aime pas ce petit dessert si bon et si facile à réaliser. *Commencez par préparer un caramel dans une casserole: eau + sucre. Nappez le fond de vos ramequins avec le caramel. *Pour l’appareil du flan vous aurez besoin de: 5 œufs entiers. 10 c-à-s...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie
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17 mai 2016 2 17 /05 /mai /2016 12:26
Kefta de viande hachée au thym au four
Kefta de viande hachée au thym au four
Bien le bonjour mes ami(e)s. Camarades bloggeurs et bloggeuses me revoilà. Je présente mes sincères excuses pour celles et ceux qui me suivaient sur mon blog. J'espère que vous reconnaîtrez le chemin pour consulter mes nouvelles recettes. Hier pour le...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Cuisine
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5 juillet 2014 6 05 /07 /juillet /2014 17:55
Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises
Le clafoutis?? j'adore, mais quand ce n'est pas moi qui le fait. J'en ai fais deux ou trois fois dans ma vie, et c'était sec et immangeable. Cette année, j'ai découvert cette recette sur le blog de La cuisine de Bernard. Et j'ai vite fait de noter la...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Pâtisserie
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30 juin 2014 1 30 /06 /juin /2014 13:19
Caviar d'aubergines
Caviar d'aubergines
Saha ramdankom! Je vous propose aujourd'hui cette recette de Caviar d'aubergines. Si vous en avez marre des ratatouilles et du gras de la Braniya (aubergines frites), cette recette vous intéressera. Rincez 4 aubergines de taille moyenne. Coupez-les dans...
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8 février 2014 6 08 /02 /février /2014 10:06
Ktayèf
Ktayèf
Une gourmandise bien de chez nous, qu'on consomme beaucoup pendant le mois de Ramadan, avec du thé à la menthe. Mais rien ne vous empèche d'en faire les autres mois de l'année :) Ingrédients: *1 paquet de ktayek. *1 pot de miel. *1 bouteille d'eau de...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Pâtisserie
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2 février 2014 7 02 /02 /février /2014 19:18
Tarte au flan
Tarte au flan
Moi qui pensais que dans une tarte au flan on mettais du flan comme son nom l'indique eh bien j'étais bien loin d'imaginer qu'il y avait zero flan!! A la demande de mon petit mari, j'ai réalisé une tarte au flan, une première pour moi! J'ai trouvé la...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Pâtisserie
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31 janvier 2014 5 31 /01 /janvier /2014 19:11
Un groupe... une chanson!
Un groupe... une chanson!
Pause musicale! Pour ceux qui sont d'Alger, ceux qui vivent à Alger, ceux qui y ont vécu et qui sont fel ghorba, ou tout simplement pour tous ceux qui aiment El Assima Algérienne (n'est-ce pas Aida??§) : cette chanson est une superbe réinterprétation...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Coin Musique
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27 janvier 2014 1 27 /01 /janvier /2014 11:45
Bastila revisitée
Bastila revisitée
Moi j'appelle ça bastila, mais vous pouvez l'appeler comme vous voulez! Ce que je peux vous dire c'est que c'est bon, léger et ça se congèle et se décongèle très bien pour les jours où vous n'avez pas le temps de cuisiner. Une soupe, une salade, la bastila,...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Cuisine
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27 janvier 2014 1 27 /01 /janvier /2014 09:50
Sauce aux champignons
Sauce aux champignons
En ce moment j'ai la chance d'avoir des champignons frais très souvent, donc j'en fais à toutes les sauces "au sens propre!! " Aujourd'hui je vous propose cette sauce à la crème fraiche que j'ai improvisé pour le diner. D'abord, j'ai mis 1 noix de beurre...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Cuisine
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24 janvier 2014 5 24 /01 /janvier /2014 19:52
Me revoilà!
Me revoilà!
Je vous ai quitté en mademoiselle et je vous reviens en madame. Eh oui je me suis mariée il y a quelques mois , c'est ce qui explique mon absence. Le temps de m'installer, de commencer ma nouvelle vie et de m'y habituer surtout me revoila bien décidée...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Histoire de papoter
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