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  • : Le blog de Ainsi cuisina Mariie
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  • : Passez par la case gourmande !
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  • Ainsi Cuisina Mariie
  • J'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma maman, et de l'esprit littéraire de mon papa, et voila que j'ai eu l'idée de combiner mes deux passions favorites: la gourmandise et la littérature!
  • J'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma maman, et de l'esprit littéraire de mon papa, et voila que j'ai eu l'idée de combiner mes deux passions favorites: la gourmandise et la littérature!

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PRESENTATION

Sans aucune prétention, je peux dire que j'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma mère, et de l'esprit et la passion littéraire de mon père. Ici, dans ce blog, j'ai combiné mes deux passions dévorantes: la gourmandise et la littérature!


Bonne visite. N'ésitez pas à me faire part de vos avis et suggestions ;)

Archives

AU BONHEUR DES PAPILLES

Pages

14 juillet 2013 7 14 /07 /juillet /2013 19:29

La Tarta Magica: le flop
Ce gâteau magique m'a fait de l'oeil quand je l'ai vu sur le blog de Prici link mais... le sien est beaucoup plus beau. Je pense que c'est une question de cuisson, pas assez cuit le mien. Pourquoi magique? C'est parce qu'après cuisson, trois couches de...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Recettes des blogueuses
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12 juillet 2013 5 12 /07 /juillet /2013 15:15

La Tarta de Santiago
Un air espagnol souffle dans ma cuisine. Je vous propose aujourd'hui une délicieuse tarta à faire en dix minutes chrono. C'est une tarte aux amandes bien gourmande. J'ai été agréablement surprise du mariage de l'amande, la cannelle et le zeste de citron....
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Pâtisserie
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10 juillet 2013 3 10 /07 /juillet /2013 23:25

Kalb el louze - Chamiya
Ramadane karime! Une première journée de jeûne bien chaude n'est-ce pas?! Saha ftourkom. La chamiya est un gâteau que l'on mange que pendant le mois de ramadan dans ma famille, on a toute l'année pour la languire, donc j'ai ouvert le bal avec el chamiya....
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Pâtisserie
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4 juillet 2013 4 04 /07 /juillet /2013 19:40

Pasta aux champignons
Une recette express si vous en avez marre des pâtes au beurre! Il vous faudra juste un oignon, des champignons frais de préférence et de la crème fraiche liquide. Faites suer un oignons en lamelles, salez, poivrez et ajoutez une pincée de sucre. Faites...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Cuisine
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3 juillet 2013 3 03 /07 /juillet /2013 20:33

Senteurs suaves du Maroc - Casablanca
Nostalgie quand tu nous tiens! Les marchés de Casablanca sont des endroits passionnants et riches en découvertes visuelles et gustatives. Odeurs et étalages agressent les narines et les regards, un tas de souvenirs me reviennent encore. J'avais selectionné...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Histoire de papoter
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3 juillet 2013 3 03 /07 /juillet /2013 19:46

Mini merguez
Une nouvelle recette vient s'ajouter à mon cahier de recettes. Ce sont les mini merguez faites maison de ma tata Fatiha. Je l'ai vu les préparer et déjà la préparation m'a plu, une fois en bouche je me suis empressée de noter la recette. Alors c'est très...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Cuisine
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28 mai 2013 2 28 /05 /mai /2013 23:31

Salade de fruits... jolie jolie jolie!!
Salade de fruits jolie jolie jolie! Maman chantonne ce refrain souvent pour ne pas dire à chaque fois qu'elle dit "salade de fruit". Et c'est contagieux :) Vous connaissez certainement cette chanson de Bourvil. Fraiches et pleines de bonne humeur, ses...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Desserts
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21 mai 2013 2 21 /05 /mai /2013 11:51

Epices Tandoori faites maison
Défi lancé. Défi relevé! Ma dernière expérience fut de réaliser mes épices Tandoori moi-même. Pour vous rafraichir la mémoire, il y a quelques temps j'ai fais le Chicken Tikka Masala avec du Tandoori acheté ChickenTikka Masala Après plusieurs recherches...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Cuisine
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8 mai 2013 3 08 /05 /mai /2013 11:21

Spaghettis à la sauce blanche
Aujourd'hui je vous propose une recette qui a beaucoup de succés chez moi. Des spaghettis à la viande hachée avec une sauce à base de crème fraiche et des herbes. Dans une poêle, faire cuire environ 150g de viande hachée, saler et poivrer. Versez dessus...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Cuisine
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3 mai 2013 5 03 /05 /mai /2013 23:11

Tarte aux Fraises
Pâte sablée: 250 g de farine 1/2 sachet de levure 4 jaunes d'oeufs 125 g de beurre 75 g de sucre cristalisé Abaisser la pâte sur un plan de travail, et l'étaler dans un plat à tarte en pyrex. Piquer le fond à la fourchette. Faire cuire, sans laisser dorer....
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Pâtisserie
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