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  • : Le blog de Ainsi cuisina Mariie
  • Le blog de Ainsi cuisina Mariie
  • : Passez par la case gourmande !
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  • Ainsi Cuisina Mariie
  • J'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma maman, et de l'esprit littéraire de mon papa, et voila que j'ai eu l'idée de combiner mes deux passions favorites: la gourmandise et la littérature!
  • J'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma maman, et de l'esprit littéraire de mon papa, et voila que j'ai eu l'idée de combiner mes deux passions favorites: la gourmandise et la littérature!

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PRESENTATION

Sans aucune prétention, je peux dire que j'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma mère, et de l'esprit et la passion littéraire de mon père. Ici, dans ce blog, j'ai combiné mes deux passions dévorantes: la gourmandise et la littérature!


Bonne visite. N'ésitez pas à me faire part de vos avis et suggestions ;)

Archives

AU BONHEUR DES PAPILLES

Pages

23 juillet 2012 1 23 /07 /juillet /2012 18:26

Brioches / Mounas
Saha ramdankom à vous tous. Après cette longue absence je reviens pour partager avec vous mes recettes. Aujourd'hui, je vous propose cette recette de brioche, idéale pour prendre le café au lait. Les ingrédients sont les suivants: 1,5 kg de farine 300g...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Pâtisserie
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15 juin 2012 5 15 /06 /juin /2012 12:10

Pain perdu salé selon Angie
à mes heures perdues (quand le temps me le permet), j'adore flâner sur les blogs de cuisine, la blog-sphère met à notre disposition une infinité de blogs qui offrent de très belles recettes gourmandes qui nous permettent de découvrir des recettes qu'on...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Petites Entrées
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8 juin 2012 5 08 /06 /juin /2012 19:43

Un légume, un fruit, un avocat!
Mon fruit préféré: l'avocat! Douce et succulente, sa chair tendre comme du beurre fond en bouche pour procurer un instant gourmand très intense. L'avocat est riche en matières grasses (pourquoi est-ce que tout ce qui est bon est forcément gras??), bref,...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Desserts
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5 juin 2012 2 05 /06 /juin /2012 12:45

Un temps... soit peu!
Le grand écrivain français Alfred de Vigny a dit : « plus je vais, plus je m'aperçois que la seule chose essentielle pour les hommes c'est de tuer le temps dans cette vie dont nous chantons la brièveté sur tous ses tons. Notre plus grand ennemi c'est...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Coin Littérature
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31 mai 2012 4 31 /05 /mai /2012 11:14

Histoire du mille-feuille
Dessert et gâteau mythique, l'origine du mille-feuille reste encore inconnue. Plusieurs origines légendaires lui sont attribué. Certains attribue le mille-feuille aux Médicis . Ils l’auraient, dit-on, importé en France par l’intermédiaire de Marie de...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Pâtisserie
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25 mai 2012 5 25 /05 /mai /2012 13:23

Tarte aux fraises
Par ici les gourmands et les gourmandes! Le fruit de saison par excellence c'est bien évidemment "la fraise". Je vous propose donc cette recette de tarte aux fraises. Pâte: 250g de farine. 1/2 paquet de levure. 4 jaunes d'oeufs. 125g de beurre. 75g de...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Pâtisserie
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23 mai 2012 3 23 /05 /mai /2012 21:34

Meringue à l'italienne
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 250g de sucre cristalisé 1 pincée de sel Préparation: Au bain marie, battre pendant 20 longues minutes les blancs en neige avec le sucre et le sel. Cuire environ 2 heures dans un four préchauffé, garder la porte du four entrebaillée...
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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 19:21

Coeurs d'artichauts en salade
Une idée de salade de saison. Les artichauts moi j'adore! Très simple comme préparation, le seul inconvénient c'est nettoyer les artichauts, personnelement, je ne le fais presque jamais, c'est toujours maman qui se charge de cette corvée :s Astuce: pour...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Petites Entrées
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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 16:58

Tarte au citron sans meringue
Une version de tarte au citron plus simple mais toujours aussi bonne!! A la base, c'est sous forme de petits carrés que doit se présenter ce gâteau dont voici l'aspect Carrés Citron d'Eliane. Mais cette fois j'ai opté pour la forme de tarte. Ingrédients...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Pâtisserie
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22 avril 2012 7 22 /04 /avril /2012 20:23

Courgettes en salade
Courgettes farcies en sauce, gratin de courgettes à la béchamel... Voici une bien agréable façon de préparer autrement les courgettes, surtout quand il y en a juste quelques unes au fond du frigo! Épluchez les courgettes et mettez-les à cuire à la vapeur....
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Petites Entrées
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