Une version de tarte au citron plus simple mais toujours aussi bonne!!
A la base, c'est sous forme de petits carrés que doit se présenter ce gâteau dont voici l'aspect Carrés Citron d'Eliane. Mais cette fois j'ai opté pour la forme de tarte.
Ingrédients pour la pâte:
125g de beurre
40g de sucre glace
150g de farine
étalez la pâte dans un moule beurré fariné.
Précuire 15mn.
Pendant ce temps, préparez la crème au citron.
Ingrédients:
3 œufs
150g de sucre semoule
2 c-à-c de zeste de citron
125ml de jus de citron
35g de maïzena
Versez le crème au citron sur la base chaude de la pâte.
Faire cuire 25mn.
Régalez-vous!
De préférence, utilisez un moule à tarte à fond amovible, c'est plus esthétique.
Meriem.