Un petit peu de botanique ne fera de mal à personne :)
Je voulais vous parler du fruit de la passion!
Le fruit de la passion est le fruit donné par la Grenadille, plante grimpante qui pousse sous forme de lianes dans les régions chaudes. Cultivé au Brésil, Australie et aux Antilles, nous avons eu la chance de voir pousser dans notre petit jardin de l'Ouest Algérien ce fruit exotique!
Ses feuilles enchevêtrées offrent un joli coin de pénombre :)
Son parfum enhivrant éveille les sens, et fait danser les papilles.
Riche en vitamine A et C, c'est le fruit phare des jus et salades de fruits de l'été.
La pulpe est extraite est pressée pour en tirer le nectar. Dilué dans un petit peu d'eau fraiche et du sucre, ça donne un excellent jus rafraichissant!
Mariie.