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  • : Le blog de Ainsi cuisina Mariie
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  • Ainsi Cuisina Mariie
  • J'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma maman, et de l'esprit littéraire de mon papa, et voila que j'ai eu l'idée de combiner mes deux passions favorites: la gourmandise et la littérature!
  • J'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma maman, et de l'esprit littéraire de mon papa, et voila que j'ai eu l'idée de combiner mes deux passions favorites: la gourmandise et la littérature!

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PRESENTATION

Sans aucune prétention, je peux dire que j'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma mère, et de l'esprit et la passion littéraire de mon père. Ici, dans ce blog, j'ai combiné mes deux passions dévorantes: la gourmandise et la littérature!


Bonne visite. N'ésitez pas à me faire part de vos avis et suggestions ;)

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AU BONHEUR DES PAPILLES

Pages

10 septembre 2009 4 10 /09 /septembre /2009 18:58

Gateau de riz au caramel.
" Il faut laisser du temps au temps " Pour faire ce gateau mieu vaut avoir du temps devant sois, vous allez sans doute remarquer que c'est assez long à préparer mais ça en vaut la peine pour un dessert plutot original. Mettez 125g de riz rond blanc dans...
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Published by Meriem - dans Pâtisserie
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10 septembre 2009 4 10 /09 /septembre /2009 11:35

Pains aux raisins.
"Le soleil, avec toutes ces planètes qui gravitent sous sa gouverne, prend encore le temps de murir une grappe de raisin, comme s'il n'y avait rien de plus important " 'Gallilé' Et vous de votre coté, prenez le temps de cuire ces pains aux raisins, il...
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Published by Meriem - dans Pâtisserie
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9 septembre 2009 3 09 /09 /septembre /2009 17:22

Quiche aux champignons.
" Ne sous-estimez jamais la capacité lacrymogène d'un oignon " [Loi de Murphy] Il en faut des larmes pour faire une quiche!! Un oignon suffit à faire pleurer les gens, mais on n'a pas encore inventé le légume qui les ferait rire, on attend toujours! Et...
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Published by Meriem - dans Cuisine
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9 septembre 2009 3 09 /09 /septembre /2009 10:46

Soufflé - Maakouda.
" Rien ne se perd, tout se récupère " On a parfois des restes des repas, c'est du gachis de jeter, et puis ça me fait mal au coeur de jeter de la nourriture alors qu'il y en a d'autres qui n'ont meme pas droit à des repas dignes de ce nom. Quand j'ai...
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Published by ZARATHOUSTRA - dans Cuisine
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8 septembre 2009 2 08 /09 /septembre /2009 15:43

Tarte Amandine aux peches fraiches de Radotouille.
"Chose promise chose due" Merci Radia pour ta recette, je t'avais promis de là faire et c'est fait :) la tarte a eu un succés fulgurant. Vous retrouverez la recette ici link Les photos parleront d'elles memes Avant... Et après ... ... Meriem.
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Published by ZARATHOUSTRA - dans Recettes des blogueuses
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8 septembre 2009 2 08 /09 /septembre /2009 13:01

Iles Flottantes.
Victor Hugot a dit " La parenthèse est l'ile du discours " Je vais me permettre d'ajouter que "l'ile flottante est la parenthèse de l'instant gourmand de la journée" :) Ingrédients: 4 blancs et 4 jaunes d'oeufs. 50 gr de sucre cristalisé. 1/2 litre de...
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Published by ZARATHOUSTRA - dans Desserts
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7 septembre 2009 1 07 /09 /septembre /2009 16:11

Poulet au four.
" Comme on dit : c'est dans les vieilles marmittes qu'on fais les meilleures soupes" C'est vraiment vrai, car j'en ai fais des poulets au four dans les plats en pyrex ect; mais jamais le poulet n'a été aussi bon que cette fois-ci, grace à la marmitte...
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Published by ZARATHOUSTRA - dans Cuisine
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7 septembre 2009 1 07 /09 /septembre /2009 12:32

Flan Alsacien
" Envie d'une douceur? " Rien de mieux qu'une bonne part de tarte. J'ai déja publié la tarte aux pommes à la pate feuilletée, mais cette tarte c'est à la pate brisée et au Flan Alsacien, une vraie petite merveille, vos papilles vos remercieront :) Pate...
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Published by ZARATHOUSTRA - dans Pâtisserie
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6 septembre 2009 7 06 /09 /septembre /2009 22:58

Foie m'charmel.
Je viens de me rendre compte que j'ignorais d'ou venait cette appelation de "foie m'charmel" je demanderai à ma mère! Pour une appelation plus familière, on l'appel "chermoula" J'aime beaucoup cette façon de préparer le foie, ma soeur qui ne le goute...
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Published by ZARATHOUSTRA - dans Cuisine
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6 septembre 2009 7 06 /09 /septembre /2009 15:56

Paupiettes.
" ...Un soleil feuille morte dorait les murs..." Voila de quoi dorer vos assiettes. Personnellement j'aime beaucoup cette recette, elle est très sympa à faire et surtout à manger. Je vous laisse en juger. La farce: Faite revenir quelques champignons découpés...
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Published by ZARATHOUSTRA - dans Cuisine
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