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  • : Le blog de Ainsi cuisina Mariie
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  • Ainsi Cuisina Mariie
  • J'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma maman, et de l'esprit littéraire de mon papa, et voila que j'ai eu l'idée de combiner mes deux passions favorites: la gourmandise et la littérature!
  • J'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma maman, et de l'esprit littéraire de mon papa, et voila que j'ai eu l'idée de combiner mes deux passions favorites: la gourmandise et la littérature!

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PRESENTATION

Sans aucune prétention, je peux dire que j'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma mère, et de l'esprit et la passion littéraire de mon père. Ici, dans ce blog, j'ai combiné mes deux passions dévorantes: la gourmandise et la littérature!


Bonne visite. N'ésitez pas à me faire part de vos avis et suggestions ;)

Archives

AU BONHEUR DES PAPILLES

Pages

22 août 2011 1 22 /08 /août /2011 00:43

Bastila/Pastilla
J'ai opté pour la photo grand format parce que je suis super contente de la déco, ça en jette n'est-ce pas?? Je dis ça non pas pour frimer mais parce que mes Bastilas -malgré que très bonnes- n'avaient pas bonne figure :s y'a qu'à voir celle que j'avais...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Cuisine
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21 août 2011 7 21 /08 /août /2011 13:40

Tajine hlou/Tajine de gigot roti aux pruneaux et abricots secs
LE tajine que mon frère Kheireddine adooooooooore, donc dédicace à Kheiro à travers cette excellente recette. Il faut de beaux morceaux de gigot d'agneau. Faire dorer la viande dans un peu d'huile dans une cocotte. Ajoutez deux oignons moyens entiers....
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Cuisine
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20 août 2011 6 20 /08 /août /2011 16:07

Tartelettes improvisées aux restes de poulet
Comme premier article dans la communauté "cuisiner les restes", voici des tartelettes nées de restes de poulet roti :) Mélangé à une béchamelle et à du gruyère, le poulet émietté revit!!! Mariie.
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Cuisine
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20 août 2011 6 20 /08 /août /2011 14:55

C'est machiavélique!
Je m'intéresse aujourd'hui aux différentes expressions concernant Machiavel "plan machiavelique", "pensée machiavelique", "idée machaivélique"... Qui est donc ce Machiavel ? Nicolas Machiavel est le premier penseur de l'Etat laique, écrivain et homme...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Coin Littérature
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20 août 2011 6 20 /08 /août /2011 02:00

LA tarte aux pommes!
Charles Trenet a dit :" je fais des chansons comme un pommier fait des pommes". Ahhh quest-ce que je voudrai avoir un pommier chez moi, de plus que la pomme est le roi des fruits, il y a mille et une façon de cuisiner la pomme, la meilleure c'est d'en...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Pâtisserie
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19 août 2011 5 19 /08 /août /2011 18:05

Ktayef
Une petite gourmandise que je ne suis certainement pas la seule à apprécier. En général "el Ktayef" se font avec des amandes, mais avec des noix en plus elles ne seront que meilleurs. Voici les ingrédients: 2 mesures d'amandes moulues finement 2 mesures...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Pâtisserie
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12 août 2011 5 12 /08 /août /2011 15:39

Montage photos gourmand!
Merci SAM. Saha ftourkom! Mariie.
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Histoire de papoter
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10 août 2011 3 10 /08 /août /2011 13:25

Pain de mie au lait
Rien de plus noble que du pain. Un proverbe anglais dit :" la moitié d'une miche vaut mieux que pas de pain". Cette recette de pain de mie est extra pour un pain très léger! Ingrédients: 400g de farine 30cl de lait 50g de beurre + beurre pour le moule...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Cuisine
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7 août 2011 7 07 /08 /août /2011 12:08

Piments doux farcis
Un plat d'été très apprécié par ma famille. Pour 6 personnes j'ai pris: 6 poivrons doux de taille moyenne. 250g de viande hachée. 3 pommes de terres découpées en petits dés. 1 gros oignon en dés. 2 tomates moyennes découpées en petits dés. Sel, poivre...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Cuisine
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3 août 2011 3 03 /08 /août /2011 13:51

Flan au caramel fait maison.
Un petit déssert très simple et très apprécié par la petite famille. La flan au caramel de mapetite soeur Radia. Pour 6 ramequins il vous faut: 1/2 litre de lait 1 jaune d'oeuf 4 c-à-s de sucre cristalisé 2 c-à-s de maizena Un peu de vanille 2 c-à-c de...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Desserts
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