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  • : Le blog de Ainsi cuisina Mariie
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  • Ainsi Cuisina Mariie
  • J'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma maman, et de l'esprit littéraire de mon papa, et voila que j'ai eu l'idée de combiner mes deux passions favorites: la gourmandise et la littérature!
  • J'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma maman, et de l'esprit littéraire de mon papa, et voila que j'ai eu l'idée de combiner mes deux passions favorites: la gourmandise et la littérature!

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PRESENTATION

Sans aucune prétention, je peux dire que j'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma mère, et de l'esprit et la passion littéraire de mon père. Ici, dans ce blog, j'ai combiné mes deux passions dévorantes: la gourmandise et la littérature!


Bonne visite. N'ésitez pas à me faire part de vos avis et suggestions ;)

Archives

AU BONHEUR DES PAPILLES

Pages

11 septembre 2011 7 11 /09 /septembre /2011 19:43

Les figues de ma mamie
Mon fruit préféré parmis tant d'autres. Les denières figues de la saison, dès les premières pluies les figues disparaitront à ma plus grande peine!!! Mais je peux dire que cette année je m'en suis gavée, en en confiture et nature, donc je ne regrette...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Desserts
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5 septembre 2011 1 05 /09 /septembre /2011 22:22

Merci Messer Gaster. Je prends donc le relais avec ce petit questionnaire très sympathique. Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4ème ligne: Je regrette sincèrement de vous accuellir avec d'aussi tristes nouvelles (un amour...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Histoire de papoter
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5 septembre 2011 1 05 /09 /septembre /2011 18:51

Griwèche
Cette recette était censée être publiée avant l'aid avec d'autres recettes mais faute de temps je n'ai pas pu!! Vaut mieux tard que jamais donc me voici avec l'excellente recette de griwèche. Ingrédients: 1kg de farine 2 verres à thé de beurre fondu 1...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Mes gâteaux de l'Aid
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30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 21:17

SAHA AIDKOM
Mazaynou nhar elyoum!!!! Takabala Allah mina we minkom el siyème, wa ghafara lana wa lakom. Kol 3ame wa antom b'khire! Je vous laisse avec cette chanson mythique :) Mariie.
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Histoire de papoter
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28 août 2011 7 28 /08 /août /2011 13:46

Baklawa
C'est incroyable comme le mois de Ramadan est passé vite, hier encore nous étions en train de nous souhaiter un bon Ramdadan et aujourd'hui déjà c'est la fureure des gâteaux de l'Aid prévu pour Mardi ou Mercredi!! Dans la série des gâteaux de l'Aid je...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Mes gâteaux de l'Aid
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25 août 2011 4 25 /08 /août /2011 19:46

Bourek traditionnel à la pâte (Bourek el 3jine)
L'incontournable bourek ne peux pas ne pas figurer sur la table du Ramadan, sans lui, la harrira ou chorba sont fades!! Le bourek aux feuilles de brique est très bon, le bourek à la pâte est meilleur. Ingrédients pour la farce: Faire cuire dans une cocotte...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Cuisine
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25 août 2011 4 25 /08 /août /2011 17:52

Le fruit de la passion
Un petit peu de botanique ne fera de mal à personne :) Je voulais vous parler du fruit de la passion! Le fruit de la passion est le fruit donné par la Grenadille, plante grimpante qui pousse sous forme de lianes dans les régions chaudes. Cultivé au Brésil,...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Histoire de papoter
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24 août 2011 3 24 /08 /août /2011 14:04

Lasagnes faits maison
Il n'y a aps mieux que la fait maison! Pâte à lasagnes: 300g de farine 3 oeufs 1 pincée de sel Un peu d'eau pour travailler la pâte, au KENWOOD en ce qui me concerne :) Laissez reposer la pâte environ 1 heure. Formez de petites boules que vous étalerez...
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Cuisine
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23 août 2011 2 23 /08 /août /2011 22:18

Autres Ktayef...
Ktayef de ma Tata :) elles étaient très bonnes et j'ai bien aimé la décoration. Merci Tata. Mariie.
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Pâtisserie
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23 août 2011 2 23 /08 /août /2011 13:41

La folie des cupcakes!!
ça faisait longtemps que je ne les avait pas fais, pour ne pas perdre la main j'ai lancé une fournée hier après-midi, comment trouvez-vous mes petits bébés?? :) Mariie.
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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Pâtisserie
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