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  • Ainsi Cuisina Mariie
  • J'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma maman, et de l'esprit littéraire de mon papa, et voila que j'ai eu l'idée de combiner mes deux passions favorites: la gourmandise et la littérature!
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PRESENTATION

Sans aucune prétention, je peux dire que j'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma mère, et de l'esprit et la passion littéraire de mon père. Ici, dans ce blog, j'ai combiné mes deux passions dévorantes: la gourmandise et la littérature!


Bonne visite. N'ésitez pas à me faire part de vos avis et suggestions ;)

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AU BONHEUR DES PAPILLES

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21 septembre 2012 5 21 /09 /septembre /2012 01:00

Photo5653.jpg

 

Chipeuse de recettes comme je suis, quand je vais chez des gens avec qui je me permet, y compris chez des amis, et que je mange quelque chose de bon, le repas ne peut que s'achever par "et... tu me donnes la recette s'il te plait?".

 

Lors de ma dernière visite chez mon amie Aouicha, elle nous a fait de succulentes pâtes aux légumes, et le must c'est qu'il y avait dedans du curry et de l'huile d'olive, miam miam. Pour ceux qui suivent mes aventures en cuisine, vous aurez compris que j'étais heureuse de manger un plat  qui réunissait curry et huile d'olive vu que chez moi ces deux ingrédients ne sont pas appréciés.

 

La recette est comme suit:

 

Dans un wok, mettez 2 c-à-s d'huile d'olive.

Découpez en petits dés 1 carotte, 1 courgette et 1 oignon en fines lamelles.

Ajoutez quelques dés de blanc de poulet.

Assaisonnez de sel, poivre et curry.

Couvrez et laissez mijotter.

Quand ces légumes sont cuits, ajoutez 4 portions de fromage (Vache qui rit par exemple), et/ou de la crème fraiche.

Bien mélanger le tout.

Cuire des pâtes dans de l'eau salée et les mélanger à la sauce.

Mélanger le tout et servir chaud.

 

Quand j'ai fais la recette chez moi, je n'ai pas mis de poulet car j'avais grillé des escalopes à part.

 

 

Photo5655.jpg

 

étant de grands consommateurs de pâtes dans ma famille, c'est toujours bon de diversifier les recettes.

 

Merci Aouicha.

 

Meriem

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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Recettes des copines
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commentaires

Aouicha 10/10/2012 18:45

ça fait plaisir de voir ça recette sur ton blog, enfin ma jakhlouta hehe, en plus même maman l'a essayé avant de partir et il paraît que papa a apprécié :)
sinon tu me fais rappeler que ça fait longtemps que je ne l'ai pas faite et la tienne à l'air succulente (je bave carrément) . bisouuus

carnet de recettes 03/10/2012 10:07

hum toujours de bonnne chose par ici. A bientot au plaisir de te relire

Ainsi Cuisina Mariie 06/10/2012 18:36



Merci merci, biz!



EnviesDélices 23/09/2012 21:01

c'est une belle façon d'apprécier les légumes

zika 22/09/2012 23:44

C'est vrai que c'est bien pratique et avantageux en plus, quand tout le monde sort, c'est rapide les pâtes, les tiennes sont bien garnies!

Ainsi Cuisina Mariie 23/09/2012 11:00



ça dépanne beaucoup les pâtes. Il y a des jours où j'en fais des blanches juste au beurre, et les garçons (mes frères) adorent parsemer leurs assiettes de gruyère râpé qu'ils mettent à fondre au
micro-ondes, c'est très bon aussi.



rayana 22/09/2012 14:28

salam marie comment tu vas ? cette idée me plait beaucoup ca semble crémeux et fondant yaatik saha