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  • Ainsi Cuisina Mariie
  • J'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma maman, et de l'esprit littéraire de mon papa, et voila que j'ai eu l'idée de combiner mes deux passions favorites: la gourmandise et la littérature!
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PRESENTATION

Sans aucune prétention, je peux dire que j'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma mère, et de l'esprit et la passion littéraire de mon père. Ici, dans ce blog, j'ai combiné mes deux passions dévorantes: la gourmandise et la littérature!


Bonne visite. N'ésitez pas à me faire part de vos avis et suggestions ;)

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AU BONHEUR DES PAPILLES

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9 décembre 2011 5 09 /12 /décembre /2011 11:27

Photo3160.jpg

 

Après beaucoup d'hésitation je me suis enfin décidée à faire des pan-cakes. C'est mon amie Nacéra qui m'a encouragé, c'est d'ailleurs sa recette, et je vous la conseille vivement!

 

Voici les ingrédients:

 

225g de farine

3 c à c de levure

150g de fromage blanc (je n'en avais plus donc j'ai mis l'équivalent en crème de lait)

4 oeufs

15cl de lait

1 sachet de sucre vanillé (puisque je n'en avais pas j'ai remplacé par de l'extrait de vanille + 4 c à s de sucre)

1 pincée de sel

 

Bien chauffer la poele, beurrer le fond.

J'ai préféré utiliser des emporte pièces pour avoir des galettes bien faites.

 

Photo3155.jpg

 

Faire cuire sur les deux faces quelques minutes à peine.

 

Photo3157.jpg

 

à déguster avec du miel!

 

Photo3160-copie-1.jpg

 

Alors, comment trouvez-vous mes tous premiers pan-cakes??

 

Pour un premier essaie, j'ai fais qu'un seul pan-cake, j'ai laissé refroidir, quelques minutes après je reviens et je m'apperçois qu'une petite souris était passé donner deux petits coups de dents :) ma petite soeur est gourmande!!!

 

Photo3154.jpg

 

  Merci Nacéra ;)

 

Meriem.

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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Pâtisserie
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commentaires

aida 29/02/2012 19:11

je me demande comment tu as eu l'idée de l'emporte pièce tu m'étonneras toujours Meriem.Mais ça a l'air délicieux donc je vais me laisser tenter à la manière américaine bien sur!

Ainsi Cuisina Mariie 29/02/2012 19:30



So british  Bah pour l'emporte pièce, je cherche la simplicité et l'efficacité, comme j'ai dis, en versant la
pâte juste comme ça la forme n'était pas très jolie. Ravie de voir que ça t'ai plu!



Omm_Mohamed-Rayan 14/12/2011 13:50

oups pancakes je me suis trompée lol

Omm_Mohamed-Rayan 14/12/2011 13:49

hummmmm un delice ces pankes bisesssssssss

Ainsi Cuisina Mariie 14/12/2011 20:32



:)



Messergaster 11/12/2011 21:33

Se réveiller le dimanche avec de bons petites pancakes pour le brunch: ah, plaisir!

Ainsi Cuisina Mariie 12/12/2011 19:44



Se réveiller et trouver des pan cakes tous chauds tous prêts c'est encore mieux ;)



Ma cabane aux Délices 11/12/2011 20:46

Une belle recette de pancake j'aime bien la texture fondante de ces petites crêpes !!! bises et bonne soirée

Ainsi Cuisina Mariie 12/12/2011 19:43



Première expérience en la matière: testée et approuvée!