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  • Ainsi Cuisina Mariie
  • J'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma maman, et de l'esprit littéraire de mon papa, et voila que j'ai eu l'idée de combiner mes deux passions favorites: la gourmandise et la littérature!
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PRESENTATION

Sans aucune prétention, je peux dire que j'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma mère, et de l'esprit et la passion littéraire de mon père. Ici, dans ce blog, j'ai combiné mes deux passions dévorantes: la gourmandise et la littérature!


Bonne visite. N'ésitez pas à me faire part de vos avis et suggestions ;)

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AU BONHEUR DES PAPILLES

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15 juin 2012 5 15 /06 /juin /2012 12:10

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à mes heures perdues (quand le temps me le permet), j'adore flâner sur les blogs de cuisine, la blog-sphère met à notre disposition une infinité de blogs qui offrent de très belles recettes gourmandes qui nous permettent de découvrir des recettes qu'on ne soupçonne même pas exister! Ce fut le cas pour cette recette très fraiche et légère.

Ma dernière découverte c'est cette recette de "pain perdu salé" que j'ai trouvé sur le blog de "La gourmandise selon  Angie"; vous pouvez voir toutes ses recettes sur ce lien  link

 

à ma grande srprise, j'ignorais qu'il existait une version salée de pain perdu, ça a attisé ma curiosité, et aussitôt la recette notée aussitôt je l'ai réalisé.

Le pain perdu salé a marqué des points, la famille a adoré!

 

 

Pour 6 personnes, vous aurez besoin de:

-6 rondelles de pain rassis

-40cl de lait

-2oeufs

-1 petite cuillère à café de concentré de tomates

-2 tomates fraiches

-Gruyère rapé (à défaut de Mozarella)

-Huile d'olive

-Ail, coriandre, basilic

-Sel, poivre

 

1- Dans un récipient, battre les oeufs avec le lait, le concentré de tomates, le sel, le poivre, les herbes;

2- Placer les tranches de pain dans le récipient et laisser s'imbiber.

3- Préchauffer le four à 180°

4- Placer les tranches de pain dans un plat allant au four

5- Couper les tomates en rondelles et mettre une rondelle sur chaque tranche

6- Mettez un filet d'huile d'olives

7- Enfourner environ 20 mn

8- Quand vous voyez que les tranches ont doré, ajoutez le fromage rapé dessus et laissez gratiner

 

 

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Bon appétit!

 

Mariie

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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Petites Entrées
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commentaires

Messergaster 17/07/2012 14:59

Moi aussi j'ai fait du pèain perdu il y a quelques jours... mais moi, c'était en version sucrée.. biz!

maria 28/06/2012 21:33

ahh le pain perdu , moi aussi je l'es réaliser dernièrement mais c'était sucré ! c'est vraiment bon! dommage je l'avais pas poster!
le tiien a l'air dèlicieux, Bravo.

Caro 19/06/2012 11:44

J'aime beaucoup le blog de la gourmandise selon Angie et je ne connaissais pas cette recette. Merveilleux choix, cela a l'air terriblement bon! Je te souhaite une belle journée, bises!

Ainsi Cuisina Mariie 26/07/2012 14:58



Salut Caro, je viens de voir ton commentaire, merci. Après un moment d'absence, me revoila de nouveau. Bonne journée.



zika 15/06/2012 22:22

Hum, j'ai faim, surtout que maintenant j'ai les peintres à la maison, je reste sur ma faim, il faut ouvrir l'oeil dès fois que...

poupougnette 15/06/2012 13:38

Coucou ma belle!
Je suis super contente que tu aie réalisé une de mes recettes, et je d'autant plus ravie qu'elle t'aie plu!! :)
MERCI pour le clin d'oeil!!
En tout cas tes photos sont très appétissantes et cette tartine gratiné me donne faim! ;)
Bon après-midi. Bisous, bisous

Ainsi Cuisina Mariie 26/07/2012 16:15



Hello Poupougnette, c'est moi qui doit te remercier. Tes recettes sont très fraiches et très bonnes. Biz.