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  • Ainsi Cuisina Mariie
  • J'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma maman, et de l'esprit littéraire de mon papa, et voila que j'ai eu l'idée de combiner mes deux passions favorites: la gourmandise et la littérature!
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PRESENTATION

Sans aucune prétention, je peux dire que j'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma mère, et de l'esprit et la passion littéraire de mon père. Ici, dans ce blog, j'ai combiné mes deux passions dévorantes: la gourmandise et la littérature!


Bonne visite. N'ésitez pas à me faire part de vos avis et suggestions ;)

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AU BONHEUR DES PAPILLES

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14 juillet 2013 7 14 /07 /juillet /2013 19:29

Photo6915.jpg

 

 

Ce gâteau magique m'a fait de l'oeil quand je l'ai vu sur le blog de Prici link mais... le sien est beaucoup plus beau. Je pense que c'est une question de cuisson, pas assez cuit le mien.

 

Pourquoi magique? C'est parce qu'après cuisson, trois couches de textures différentes se forment, essentiellement une onctueuse couche de flan.

 

Voici les ingrédients:

 

 

 

4 œufs (à température ambiante)
150 g de sucre
1 cuil à soupe d'eau froide
125 g de beurre
70 g de farine
45 g de cacao amer
1 pincée de sel
500 ml de lait entier
quelques gouttes de jus de citron

 

Pour voir les étapes à suivre, voici le link pour la recette détaillée link

 

 

Photo6916.jpg

 

J'ai effectivement eu trois couches, mais elles étaient peut être dans le désordre :) car ma tranche n'a pas un très beau profil!!

Le gâteau peut se faire en version vanille; juste avec de l'arôme vanille pour ceux qui n'aiment pas le chocolat.

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Published by Ainsi Cuisina Mariie - dans Recettes des blogueuses
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commentaires

zika 02/10/2013 15:05

Coucou Mariie, j'ai testé à la lettre ,la tarte magique de prici, je l'ai réussie, çà se décante à la cuisson, mais l'astuce est dans le fait que l'on n'a pas les mêmes produits, par exemple,notre
cacao en poudre amer n'est pas aussi pur que l'on croit, on lui ajoute de la maïzena à ce qui paraît, donc, perso, je diminue toujours la dose cacao.
pour la tarte à la vanille, il faut suivre la recette, pas de souci de ce côté là, j’espère que tu vas bien, donne de tes nouvelles de temps à autre, bisou.
voici mon nouveau blog hébergé chez canalblog :http://cuisinedezika.canalblog.com/

zika 05/08/2013 03:32

Coucou Mariie, pas de nouvelle, bonnes nouvelles j'espère, donne de tes nouvelles, bisous....

Ainsi Cuisina Mariie 11/08/2013 00:07



Coucou Zika, tout va bien je te remercie. Je t'enverrai un mail pour papoter un peu. 



les-voyages-de-gridelle 20/07/2013 17:55

hi!hi! moi aussi j'ai râté ma première tentative! persiste ça vaut le coup!

Bacchus 20/07/2013 07:16

Moi perso, je le trouve pas mal et je le goûterai bien volontiers.
Bon week-end

zika 18/07/2013 18:48

Je prendrais bien une tranche , il est alléchant ton gâteau, le flan au centre, humm. j'ai remarqué cette recette sur la blogosphère , elle est bien tentante !!