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  • Ainsi Cuisina Mariie
  • J'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma maman, et de l'esprit littéraire de mon papa, et voila que j'ai eu l'idée de combiner mes deux passions favorites: la gourmandise et la littérature!
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Sans aucune prétention, je peux dire que j'ai eu la chance d'être riche héritière des talents culinaires de ma mère, et de l'esprit et la passion littéraire de mon père. Ici, dans ce blog, j'ai combiné mes deux passions dévorantes: la gourmandise et la littérature!


Bonne visite. N'ésitez pas à me faire part de vos avis et suggestions ;)

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AU BONHEUR DES PAPILLES

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7 septembre 2009 1 07 /09 /septembre /2009 16:11

" Comme on dit : c'est dans les vieilles marmittes qu'on fais les meilleures soupes"
C'est vraiment vrai, car j'en ai fais des poulets au four dans les plats en pyrex ect; mais jamais le poulet n'a été aussi bon que cette fois-ci, grace à la marmitte de ma mère qui -à son allure- on vois qu'elle a vécu LONGTEMPS






Donc voila, c'est très simple:

2oignons.
1 tomate.
3 pommes de terre.
2feuilles de laurier.
1 bouillon cube poulet.

pour aromatiser le poulet:
sel
poivre noir
poivre rouge
safran
1 gousse d'ail passée au presse ail




Au fond de la marmitte commencez par mettre un peu d'oignon, puis la pomme de terre, puis l'oignon, puis la tomate, ensuite les morceaux de poulet et finir par le cube de bouillon émietté.
Ajoutez 2verres d'eau.
Couvrez et direction le four pour 1h30


La viande a bien mijotté dans la sauce.

Et merci la marmitte ;)




Meriem.


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Published by ZARATHOUSTRA - dans Cuisine
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commentaires

Poulet au four 31/12/2010 15:53


C'est vrai que les instruments de cuisine que l'on transfert de génération en génération conservent l'âme de leur propriétaire. Il y a peut-être un secret de chef la dedans. Merci du partage. Julie


souska 07/09/2009 23:28

C'est vrai pour le proverbe et la preuve ton beau plat qui a l'air delicieux.Bisous

Meriem 08/09/2009 12:08


En fait, j'avais l'intention de transvaser le tout dans un plat pour prendre la photo, et puis ma mère m'a dit que tout le charme était dans "LA" marmitte, et au final elle est assez photogénique
:)